Chateau Michelet
Am rechten Ufer der Dordogne, in der Bordeaux-Weinbauzone Libournais, liegt das Chateau Michelet, der Schöpfer einer kleinen, auf Qualität ausgerichteten Produktion. Das Schloss befindet sich in der Gegend von Lussac-Saint Emilion, wo Serge Coudroy, der derzeitige Besitzer von Chateau Michelet, die Weinbautradition der Familie mit großem Geschick pflegt. Die Coudroys ließen sich bereits im 16. Jahrhundert in der Gegend nieder, doch die offizielle Geburtsstunde des Weinguts schlug Anfang der 1970er Jahre mit Serge selbst, der mit nur 4 Hektar unkultiviertem Land begann. In den folgenden Jahrzehnten wurden zahlreiche Weinberge angelegt, die im Jahr 2000 eine Gesamtfläche von 32 Hektar erreichten. Mit dem Eintritt von Serge's Sohn Antoine Coudroy in die Kellerei wurden die Neuanpflanzungen fortgesetzt, während sich der agronomische Ansatz des Weinguts in Richtung einer größeren ökologischen Nachhaltigkeit entwickelte. Heute verfügt Chateau Michelet über Parzellen in den renommierten Gebieten von Puisseguin-Saint Emilion, Lussac-Saint Emilion und Bordeaux.
Auf dem Weingut Chateau Michelet in Bordeaux werden die traditionellen schwarzen Rebsorten der Region angebaut, nämlich Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Sorten, die auf Lehm- und Kalkböden angebaut werden, die sich durch einehervorragende Südwestlage auszeichnen, die zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt. Darüber hinaus profitieren die Weinberge, die sich über mehr als 50 Hektar erstrecken, von dem durch die Nähe zum Atlantik stark beeinflussten Klima mit milden Wintern und kühlen Sommern. Nach der Ernte, die unter Berücksichtigung der Reifezeit der einzelnen Rebsorten erfolgt, werden die Trauben in den Weinkeller transportiert, wo die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks stattfindet. Um die Eigenschaften des Terroirs und der Trauben so gut wie möglich zu respektieren, findet auch die anschließende Reifephase in Stahlbehältern statt, in denen der Wein bis zur endgültigen Abfüllung mehrere Monate verbleibt.
Zu den repräsentativsten Etiketten der Kellerei Chateau Michelet gehört der Bordeaux Rouge, ein Bordeaux-Verschnitt mit fruchtigen Aromen und balsamischen und pflanzlichen Noten, die für die ursprünglichen Reben typisch sind. Aufgrund seines außergewöhnlichen Preis-Qualitäts-Verhältnisses und seiner bemerkenswerten Zugänglichkeit kann dieses Etikett sowohl von Anfängern als auch von bereits erfahrenen Weinliebhabern geschätzt werden.
Am rechten Ufer der Dordogne, in der Bordeaux-Weinbauzone Libournais, liegt das Chateau Michelet, der Schöpfer einer kleinen, auf Qualität ausgerichteten Produktion. Das Schloss befindet sich in der Gegend von Lussac-Saint Emilion, wo Serge Coudroy, der derzeitige Besitzer von Chateau Michelet, die Weinbautradition der Familie mit großem Geschick pflegt. Die Coudroys ließen sich bereits im 16. Jahrhundert in der Gegend nieder, doch die offizielle Geburtsstunde des Weinguts schlug Anfang der 1970er Jahre mit Serge selbst, der mit nur 4 Hektar unkultiviertem Land begann. In den folgenden Jahrzehnten wurden zahlreiche Weinberge angelegt, die im Jahr 2000 eine Gesamtfläche von 32 Hektar erreichten. Mit dem Eintritt von Serge's Sohn Antoine Coudroy in die Kellerei wurden die Neuanpflanzungen fortgesetzt, während sich der agronomische Ansatz des Weinguts in Richtung einer größeren ökologischen Nachhaltigkeit entwickelte. Heute verfügt Chateau Michelet über Parzellen in den renommierten Gebieten von Puisseguin-Saint Emilion, Lussac-Saint Emilion und Bordeaux.
Auf dem Weingut Chateau Michelet in Bordeaux werden die traditionellen schwarzen Rebsorten der Region angebaut, nämlich Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Sorten, die auf Lehm- und Kalkböden angebaut werden, die sich durch einehervorragende Südwestlage auszeichnen, die zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt. Darüber hinaus profitieren die Weinberge, die sich über mehr als 50 Hektar erstrecken, von dem durch die Nähe zum Atlantik stark beeinflussten Klima mit milden Wintern und kühlen Sommern. Nach der Ernte, die unter Berücksichtigung der Reifezeit der einzelnen Rebsorten erfolgt, werden die Trauben in den Weinkeller transportiert, wo die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks stattfindet. Um die Eigenschaften des Terroirs und der Trauben so gut wie möglich zu respektieren, findet auch die anschließende Reifephase in Stahlbehältern statt, in denen der Wein bis zur endgültigen Abfüllung mehrere Monate verbleibt.
Zu den repräsentativsten Etiketten der Kellerei Chateau Michelet gehört der Bordeaux Rouge, ein Bordeaux-Verschnitt mit fruchtigen Aromen und balsamischen und pflanzlichen Noten, die für die ursprünglichen Reben typisch sind. Aufgrund seines außergewöhnlichen Preis-Qualitäts-Verhältnisses und seiner bemerkenswerten Zugänglichkeit kann dieses Etikett sowohl von Anfängern als auch von bereits erfahrenen Weinliebhabern geschätzt werden.
