Gianfranco Fino

Gianfranco und Simona: die Botschafter des "neuen" Apuliens des Weins, ein Wendepunkt im Bild des Primitivo di Manduria

Das Abenteuer von Gianfranco Fino begann 2004 mit der Suche nach der perfekten Rebsorte, welche unbedingt einzigartige und besondere Charakteristiken aufweisen sollte. Schon bald endete sie erfolgreich mit dem Erwerb eines nur zwei-Hektar-großen, 50 Jahre alten Primitivo Weinbergs, der dann um umliegende, gemietete Grundstücke erweitert wurde. Bereits diese kurze Anekdote könnte reichen, um Gianfranco Fino unter den traditionsgebundenen Winzern einzureihen, denen die Erhaltung alter Rebsorten und ihrer Eigenheiten am Herzen liegt.
Die aufmerksame Arbeit und seine herausragenden Weine sagen mehr als tausend Worte: sein Primitivo di Manduria folgt einer innovativen Ader und bringt eine wahrlich überraschende Kraft und Körper hervor, obwohl auch eine traditionelle Seite beibehalten wird. Diese zeigt sich am Verschneiden der Trauben aus verschiedenen Weinbergen, einer lokal weit verbreiteten Praxis.
Der außergewöhnlichste Aspekt der Weine von Gianfranco Fino ist das vorbildhafte Gleichgewicht zwischen Struktur, Alkoholgehalt, Säure und Saftigkeit, welche ihnen bemerkenswerte Fülle verleihen – in zwei Worten: großartige Weine.
Heute bestehen seine Grundstücke, die sich in der ländlichen Umgebung von Manduria und Sava befinden, aus kleinen, fragmentierten Einzellagen. Sie sind geprägt vom roten Boden und werden durch zutage tretende Felsen unterbrochen. Gianfranco‘s Weinberge setzten sich generell aus sehr alten Rebstöcken (alberelli) zusammen. Nur kürzlich wurde noch ein experimenteller Weingarten dazu gepflanzt. Der Primitivo Es ist ein Aushängeschild nicht nur seiner Produktion, sondern auch des gesamten apulischen Weinpanoramas: Ein Wein, der sicherlich die produktive Leere der vergangenen Jahrzehnte aufgefüllt hat.

Züsatzliche Informationen

Gründungsjahr
2004
Rebfläche (ha)
23
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
30.000 bt
Önologe
Gianfranco Fino
Adresse
Via Piave, 12 - 74028 Sava (TA)
Die Weine von Gianfranco Fino
Negroamaro 'Jo' Gianfranco Fino 2019
Negroamaro 'Jo' Gianfranco Fino 2019
54,10 €
Inkl. MwSt. Und St.
72,13 €/liter
Primitivo 'Es Red' Gianfranco Fino 2017 (Verpackung)
98
4
2
Primitivo 'Es Red' Gianfranco Fino 2017
105,00 €
Inkl. MwSt. Und St.
140,00 €/liter
Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'Simona Natale' Gianfranco Fino 2017
Spumante Rosé Dosaggio Zero 'Simona Natale' Gianfranco Fino 2017
45,50 €
Inkl. MwSt. Und St.
60,67 €/liter
Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Es Più Sole' Gianfranco Fino 2018 - 37.5cl Confezione
Primitivo Dolce Naturale 'Es Più Sole' G. Fino 2018 - 37.5cl
48,40 €
Inkl. MwSt. Und St.
129,07 €/liter
Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'Simona Natale' Magnum Gianfranco Fino 2016
Spumante Rosé 'Simona Natale' Magnum Gianfranco Fino 2016
105,00 €
Inkl. MwSt. Und St.
70,00 €/liter
Primitivo 'Es' Magnum Gianfranco Fino 2021
98
97
3
Primitivo 'Es' Magnum Gianfranco Fino 2021
126,00 €
Inkl. MwSt. Und St.
84,00 €/liter
Primitivo 'Se' Gianfranco Fino 2021
Primitivo 'Se' Gianfranco Fino 2021
49,90 €
Inkl. MwSt. Und St.
66,53 €/liter
Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2020
98
97
3
Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2020
54,10 €
Inkl. MwSt. Und St.
72,13 €/liter