Arndorfer Martin & Anna
Martin Arndorfer und Anna Stieninger sind Schüler großer Weinmeister, im Leben durch die Liebe verbunden und von einer tiefen Leidenschaft für den Wein getragen. Martin stammt aus einer Winzerfamilie mit langer Tradition, während Anna die Tochter von Karl Steininger ist, einem der bekanntesten und prägendsten Namen des österreichischen Weinbaus. Wir befinden uns im österreichischen Dorf Strass, in der Unterregion Kamptal in Niederösterreich. Dieses Gebiet ist dank des Einflusses der Donau besonders fruchtbar, die über Jahrtausende hinweg die Landschaft dieser Region geformt hat. Das Weingut liegt jedoch nicht direkt am großen Fluss, sondern an seinem Nebenfluss Kamp, in der nördlichsten Zone, in der noch Weinbau betrieben wird. Bereits 15 Kilometer weiter südlich wird das Klima zu kühl, sodass die Weinberge verschwinden und von Getreidefeldern abgelöst werden, den einzigen Kulturen, die den niedrigeren Temperaturen standhalten.
In Strass hingegen sind die Hügel von Weinbergen bedeckt und vermitteln Weinliebhabern nahezu den Eindruck eines Paradieses. Die Reben des Weinguts Arndorfer wachsen auf zwei unterschiedlichen Bodentypen: Der erste, geprägt von Löss, Ton und Sand, eignet sich ideal für den Anbau von Grüner Veltliner, während der zweite, stärker von felsigem Untergrund geprägt, perfekte Bedingungen für Riesling bietet. Der Einfluss des Klimas, das Zusammenspiel von Ökosystem und Boden sowie das Streben nach Spontaneität, das die Arbeit des Weinguts kennzeichnet, ermöglichen es Jahr für Jahr, gesunde und unverfälschte Trauben zu ernten, die den Charakter des Jahrgangs und die Frische des Terroirs authentisch widerspiegeln. Genau darin liegt die Philosophie der Andorfers: den Lebensraum zu bewahren, um ehrliche Weine mit starkem regionalem Ausdruck zu erzeugen. Auch im Keller werden dieselben Prinzipien verfolgt: Die Gärungen erfolgen spontan mit natürlichen Hefen, invasive Eingriffe wie Schönungen, Mikrooxidation oder Umkehrosmose werden bewusst vermieden. Nach seinen Erfahrungen in Italien bei den Weingütern Iuli und Ronco del Gnemiz entwickelte Martin zudem eine ausgeprägte Leidenschaft für Barriques, die inzwischen zu seinem unverwechselbaren Markenzeichen in der gesamten Region geworden ist.
Martin & Anna Andorfer erzeugen Weine aus purer Freude am Wein, mit großer Liebe zum Detail, ohne dabei die Herkunft und Sortentypizität der Trauben zu verfälschen. Es sind konzentrierte Ausdrücke des Terroirs mit einem frischen, mineralischen und klaren Profil – ganz so wie die Region, aus der sie stammen.
Martin Arndorfer und Anna Stieninger sind Schüler großer Weinmeister, im Leben durch die Liebe verbunden und von einer tiefen Leidenschaft für den Wein getragen. Martin stammt aus einer Winzerfamilie mit langer Tradition, während Anna die Tochter von Karl Steininger ist, einem der bekanntesten und prägendsten Namen des österreichischen Weinbaus. Wir befinden uns im österreichischen Dorf Strass, in der Unterregion Kamptal in Niederösterreich. Dieses Gebiet ist dank des Einflusses der Donau besonders fruchtbar, die über Jahrtausende hinweg die Landschaft dieser Region geformt hat. Das Weingut liegt jedoch nicht direkt am großen Fluss, sondern an seinem Nebenfluss Kamp, in der nördlichsten Zone, in der noch Weinbau betrieben wird. Bereits 15 Kilometer weiter südlich wird das Klima zu kühl, sodass die Weinberge verschwinden und von Getreidefeldern abgelöst werden, den einzigen Kulturen, die den niedrigeren Temperaturen standhalten.
In Strass hingegen sind die Hügel von Weinbergen bedeckt und vermitteln Weinliebhabern nahezu den Eindruck eines Paradieses. Die Reben des Weinguts Arndorfer wachsen auf zwei unterschiedlichen Bodentypen: Der erste, geprägt von Löss, Ton und Sand, eignet sich ideal für den Anbau von Grüner Veltliner, während der zweite, stärker von felsigem Untergrund geprägt, perfekte Bedingungen für Riesling bietet. Der Einfluss des Klimas, das Zusammenspiel von Ökosystem und Boden sowie das Streben nach Spontaneität, das die Arbeit des Weinguts kennzeichnet, ermöglichen es Jahr für Jahr, gesunde und unverfälschte Trauben zu ernten, die den Charakter des Jahrgangs und die Frische des Terroirs authentisch widerspiegeln. Genau darin liegt die Philosophie der Andorfers: den Lebensraum zu bewahren, um ehrliche Weine mit starkem regionalem Ausdruck zu erzeugen. Auch im Keller werden dieselben Prinzipien verfolgt: Die Gärungen erfolgen spontan mit natürlichen Hefen, invasive Eingriffe wie Schönungen, Mikrooxidation oder Umkehrosmose werden bewusst vermieden. Nach seinen Erfahrungen in Italien bei den Weingütern Iuli und Ronco del Gnemiz entwickelte Martin zudem eine ausgeprägte Leidenschaft für Barriques, die inzwischen zu seinem unverwechselbaren Markenzeichen in der gesamten Region geworden ist.
Martin & Anna Andorfer erzeugen Weine aus purer Freude am Wein, mit großer Liebe zum Detail, ohne dabei die Herkunft und Sortentypizität der Trauben zu verfälschen. Es sind konzentrierte Ausdrücke des Terroirs mit einem frischen, mineralischen und klaren Profil – ganz so wie die Region, aus der sie stammen.
