Aglianico 'Terramatta' Casa Setaro 2024
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Aglianico „Terramatta” von Casa Setaro stammt aus ungepfropften Weinbergen an den sandigen Hängen des Vesuvs. Nach einer 72-stündigen Kryomazeration, einer Technik, die eine maximale Aromaextraktion ermöglicht, gärt er in Stahlbehältern. In der Nase zeigt er ein „dunkles” Profil mit Brombeere, Veilchen und feiner Lakritze, mit leichten rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist er intensiv, aber samtig, warm und wird von einer feinen Tanninstruktur getragen. Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, ideal zu gegrillter Wurst
Farbe:
Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen
Geschmack:
Blumig und fruchtig, mit Noten von Veilchen und Waldfrüchten wie Brombeeren und Johannisbeeren, einem Hauch von Lakritz und einem rauchigen Abgang
Geruch:
Intensiv und vollmundig, mit guter Struktur und weichen, samtigen Tanninen