Alta Langa Pas Dosè Blanc de Blancs Montalbera 2021
Der Alta Langa Pas Dosè Blanc de Blancs von Montalbera ist ein Jahrgangsschaumwein, der ausschließlich aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die auf den Hügeln des südlichen Piemonts angebaut werden. Seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen bringt ein sehr reifes und intensives Bouquet hervor, das an kandierte Früchte und Brioche erinnert. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit einem cremigen und eleganten Schluck, sehr frisch und mit einer ausgeprägten Mineralität, seine große Persistenz macht ihn zu einem idealen Begleiter für aromatisch intensive Gerichte
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES ALTA LANGA PAS DOSÈ BLANC DE BLANCS MONTALBERA 2021
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, integrierte und feine Blasen
Intensive Noten von kandierter Zitrone und Mango, Anklänge von Brioche-Brot
Frisch, cremig, intensiv und elegant mit angenehmer Frische, langer Schluck
Montalbera
| Gründungsjahr | 1983 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 110 |
| Jährliche Produktion | 550.000 bt |
| Winzer | Luca Carmellino |
| Adresse | Via Montalbera, 1 - 14030 Castagnole Monferrato (AT) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Fischvorspeisen
Frischkäse
Bratfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere