Ancestral 'Cagundeu' Mas de la Sabatera 2024
(
75 cl
/ 10.5%
) Parellada 100%
Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Naturwein
Exclusive HerstellerVon unseren Sommelierss
Der Frizzante Ancestrale 'Cagundeu' von Mas de la Sabatera ist ein spritziger Wein, der aus Parellada-Trauben, typisch für Katalonien, hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration beendet der Wein die Fermentation in der Flasche, wo er eine lebhafte Perlage entwickelt, gemäß der Ancestral-Methode. In der Nase entfaltet er Noten von weißen Früchten, Wiesenblumen und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er von großer Frische, mit einem saftigen und geschmeidigen Trinkfluss. Leicht spritzig und trinkbar, passt er perfekt zu Platten mit 'Jamon' und 'Queso'
Farbe:
Helles goldgelb
Geschmack:
Orange und feine Anklänge von Pfirsich, macerierte Blumen wie Kamille
Geruch:
Rustikal und frisch, mit großem Trinkfluss und feinen Tanninen aus der Mazeration