Ascesa
Das Weingut Ascesa ist eine junge Realität, die im wunderschönen Gebiet der Valtellina tätig ist und sich der handwerklichen Produktion eines hervorragenden Nebbiolo aus den Bergen widmet, der perfekt den einzigartigen Charakter dieses wunderbaren Terroirs zum Ausdruck bringt. Das Weingut befindet sich in Tresivio, in der Provinz Sondrio, und wurde 2018 auf Initiative von vier Freunden gegründet, die leidenschaftlich für den Weinbau sind und beschlossen haben, ihre Kräfte zu bündeln, um ein neues Projekt ins Leben zu rufen. Die Grundidee ist es, dem Markt qualitativ hochwertige Etiketten anzubieten, die das authentische Gesicht eines Weinbaus mit alten Traditionen erzählen, der es verstanden hat, eine starke Verbindung zu den Produktionsorten zu bewahren.
Das Anwesen befindet sich in einem absolut einzigartigen Kontext. Die Valtellina ist in der Tat eine echte Ausnahme im alpinen Panorama. Die Täler schneiden normalerweise die Berge in der Richtung von Nord nach Süd in die flacheren Gebiete. Die Valtellina hingegen entwickelt sich entlang der Achse West-Ost. Diese geografische Besonderheit ermöglicht es, die Nordseite des Tals perfekt nach Süden auszurichten, mit warmen und sonnigen Expositionen, die den Anbau von Reben und die Reifung von Trauben mit intensiven Aromen ermöglichen.
der Nordseite des Tals, die perfekt nach Süden ausgerichtet ist, mit warmen und sonnigen Expositionen, die den Anbau von Reben und die Reifung von Trauben mit intensiven Aromen ermöglichen. Die Weinberge werden in Höhenlagen angebaut, oft auf steilen Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden. Das kühle Klima, das durch starke Temperaturschwankungen und arme, steinige Böden gekennzeichnet ist, hat sich als perfekt für eine anspruchsvolle und schwer zu kultivierende Rebsorte wie den Nebbiolo erwiesen.Ascesa baut kleine Parzellen an, mit Reben, die ein Alter von 25 bis 80 Jahren haben, in den Gebieten von Sassella und Grumello, die zu den prestigeträchtigsten der Region gehören und seit jeher für ihre außergewöhnliche Finesse und Eleganz ihrer Weine bekannt sind. Die Weinberge befinden sich an steilen und unzugänglichen Hängen, die mühsame Handarbeiten erfordern, ohne auf Maschinen zurückgreifen zu können. Das Ergebnis dieses heldenhaften Weinbaus ist eine Traube von hoher Qualität, gesund und rein, die Weine hervorbringt, die Eleganz und große Finesse ausdrücken. Ein Nebbiolo aus den Bergen, frisch, streng und von großer Anziehungskraft.
Das Weingut Ascesa ist eine junge Realität, die im wunderschönen Gebiet der Valtellina tätig ist und sich der handwerklichen Produktion eines hervorragenden Nebbiolo aus den Bergen widmet, der perfekt den einzigartigen Charakter dieses wunderbaren Terroirs zum Ausdruck bringt. Das Weingut befindet sich in Tresivio, in der Provinz Sondrio, und wurde 2018 auf Initiative von vier Freunden gegründet, die leidenschaftlich für den Weinbau sind und beschlossen haben, ihre Kräfte zu bündeln, um ein neues Projekt ins Leben zu rufen. Die Grundidee ist es, dem Markt qualitativ hochwertige Etiketten anzubieten, die das authentische Gesicht eines Weinbaus mit alten Traditionen erzählen, der es verstanden hat, eine starke Verbindung zu den Produktionsorten zu bewahren.
Das Anwesen befindet sich in einem absolut einzigartigen Kontext. Die Valtellina ist in der Tat eine echte Ausnahme im alpinen Panorama. Die Täler schneiden normalerweise die Berge in der Richtung von Nord nach Süd in die flacheren Gebiete. Die Valtellina hingegen entwickelt sich entlang der Achse West-Ost. Diese geografische Besonderheit ermöglicht es, die Nordseite des Tals perfekt nach Süden auszurichten, mit warmen und sonnigen Expositionen, die den Anbau von Reben und die Reifung von Trauben mit intensiven Aromen ermöglichen.
der Nordseite des Tals, die perfekt nach Süden ausgerichtet ist, mit warmen und sonnigen Expositionen, die den Anbau von Reben und die Reifung von Trauben mit intensiven Aromen ermöglichen. Die Weinberge werden in Höhenlagen angebaut, oft auf steilen Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden. Das kühle Klima, das durch starke Temperaturschwankungen und arme, steinige Böden gekennzeichnet ist, hat sich als perfekt für eine anspruchsvolle und schwer zu kultivierende Rebsorte wie den Nebbiolo erwiesen.Ascesa baut kleine Parzellen an, mit Reben, die ein Alter von 25 bis 80 Jahren haben, in den Gebieten von Sassella und Grumello, die zu den prestigeträchtigsten der Region gehören und seit jeher für ihre außergewöhnliche Finesse und Eleganz ihrer Weine bekannt sind. Die Weinberge befinden sich an steilen und unzugänglichen Hängen, die mühsame Handarbeiten erfordern, ohne auf Maschinen zurückgreifen zu können. Das Ergebnis dieses heldenhaften Weinbaus ist eine Traube von hoher Qualität, gesund und rein, die Weine hervorbringt, die Eleganz und große Finesse ausdrücken. Ein Nebbiolo aus den Bergen, frisch, streng und von großer Anziehungskraft.
