Barolo 'Gramolere' Fratelli Alessandria 2020

Der Barolo "Gramolere" von Fratelli Alessandria ist ein intensiver Ausdruck der Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen von Monforte d'Alba auf den kalkhaltigen und sandigen Böden, die die Menzione Gramolere charakterisieren. Nach drei Jahren in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche reift der Wein in Stahltanks und zwei Jahre lang in der Flasche, um das strenge Profil dieses großen Rotweins voll zu entfalten. Intensive Noten von roten und schwarzen Früchten eröffnen die Szene in diesem fein gewürzten Bouquet, mit einem Hauch von Unterholz im Abgang. Am Gaumen überrascht er mit seiner Struktur und Wärme: ein Wein, bei dem man ein paar Augenblicke warten sollte, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten. Ein Rotwein von außerordentlicher Langlebigkeit, der mit raffinierten Fleischgerichten kombiniert werden sollte