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Weiss Blend Mlecnik 2016
MlecnikDer Bianco Blend der slowenischen Weinkellerei Mlecnik ist ein handwerklich hergestellter Weißwein, der zum größten Teil aus Chardonnay und zum kleineren Teil aus Malvasija und Tokajer Friulano besteht. Er wird mit einheimischen Hefen vergoren und 3 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Anschließend wird er 24 Monate lang in Eichenfässern und weitere 3 Jahre lang in der Flasche ausgebaut. Ein mineralischer und dynamischer Schluck, begleitet von krautigen Noten von Thymian, Anklängen von Wildblumen und leichten Zitrusaromen
38,80 €
51,73 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
Mindestens 60 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
12°-14°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst