Weißer 'Bianco' Pisani 2023

Der ‘Bianco’ aus dem Weingut Podere Pisani ist ein frischer, harmonischer und einladender Wein. Er entsteht aus einer Mischung von Chardonnay, Riesling und Friulano, die aus Rebstöcken stammen, die in den 70er Jahren auf Moränenböden gepflanzt wurden. In der Nase entfaltet er blumige und fruchtige Noten, die durch zarte milchige Anklänge im Abgang bereichert werden, die aus der spontanen malolaktischen Gärung resultieren. Am Gaumen ist er vertikal und angenehm frisch, mit einem salzigen Abgang, der seine Trinkbarkeit unterstreicht. Ideal zu Hähnchenschnitzeln mit Zitrone oder als Aperitif zu gegrilltem Gemüse.