Bordeaux Blanc Domaine de Saint Amand 2021

Der Bordeaux Blanc von Domaine de Saint Amand ist ein Weißwein, der am rechten Ufer der Garonne in der Nähe von Cambes entsteht. Die Hälfte der Masse reift in Barriques und die andere Hälfte in Edelstahl, bevor der endgültige Wein assembliert wird, der sehr angenehm zu trinken ist, aber eine überraschende Intensität aufweist. Der Wein ist sehr angenehm zu trinken und überrascht durch seine Intensität. Früchte und weiße Blüten eröffnen die Szene, während Zitruskonfitüre und ein Hauch von Vanille im Abgang auftauchen, eine elegante Nase, die im Mund auf einen reichhaltigen und üppigen Schluck trifft, mit guter Frische, Würze und Spannung. Sowohl jetzt als auch in ein paar Jahren ein guter Begleiter zu fettem Fisch wie Lachs