Botanical Non Alcoholic Spirit 'Lu Ientu' Seimilametriquadri

Der Botanical Non Alcoholic Spirit „Lu Ientu“ von SeiMilaMetriQuadri ist ein alkoholfreies Kräutergetränk, das den Geist der Marke in authentischer und origineller Weise widerspiegelt. Ob alkoholisch oder nicht, die Spirituosen dieser italienischen Marke eignen sich hervorragend für die Kunst der Mixology – insbesondere für die Zubereitung von Cocktails und Mocktails mit echtem Geschmack aus dem Salento, der Heimat des Master Distillers Valerio De Stradis, Gründer von SeiMilaMetriQuadri. Für die Entwicklung einer speziell auf seine botanischen Spirituosen abgestimmten Drinklist hat Valerio den bekannten Barkeeper Massimo Galati, Inhaber des Antico Caffè Torinese in Triest, beauftragt – einer Bar, die 2019 zu den 100 besten Cocktailbars Italiens gezählt wurde.

Der „Lu Ientu“ Botanical Non Alcoholic Spirit von SeiMilaMetriQuadri wird aus einer Mischung botanischer Zutaten wie Rosa Pfeffer, Orangenblätter, Thymian, Olivenblätter und Minze hergestellt. Die Aromenextraktion erfolgt mittels Dampfdestillation: Die Botanicals werden dabei in einem Korb im Kessel des Destilliergeräts platziert und kommen nicht direkt mit dem kochenden Wasser, sondern mit dessen Dampf in Kontakt. Beim Durchströmen der Pflanzen entzieht der Dampf ihnen schonend die ätherischen Öle – ganz ohne Einsatz von Alkohol.

Der Botanical Non Alcoholic Spirit „Lu Ientu“ von SeiMilaMetriQuadri zeigt sich klar und kristallin. Das aromatische Bouquet ist fein und kräuterbetont mit Noten von Thymianblättern, Minze und Orangenblättern, unterlegt von würzigen Akzenten des Rosa Pfeffers und einem Hauch von Rauchigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht, mit anhaltenden grünen und würzigen Nuancen, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrunden.