Bourgogne Rouge 'Antonin' Jerome Galeyrand 2023

Der Bourgogne Pinot Noir „Antonin” von Jérôme Galeyrand ist ein unmittelbarer und saftiger Burgunder-Rotwein, der sich auf die Frucht und die Trinkbarkeit konzentriert. Er stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, wobei besonders auf die Vitalität der Pflanzen geachtet wird. Bei der Herstellung wird auf invasive önologische Eingriffe verzichtet, um einen authentischen und direkten Pinot zu erhalten. In der Nase bietet er ein breites fruchtiges Profil mit Schwarzkirsche und Brombeere, das in einen Abgang mit reichhaltigen Röstnoten mündet. Am Gaumen ist er frisch, weich, mit samtigen Tanninen und einem lebhaften Geschmack. Hervorragend zu Coq au Vin