Casè
Casé ist eine handwerkliche Realität, die ehrliche, gesunde und echte Weine in der herrlichen Hügellandschaft des Val Trebbia produziert. Das Weingut wurde 1998 auf Initiative von Alberto Anguissola gegründet, einem großen Weinbau-Enthusiasten, der seinen Traum verwirklichte, indem er zwischen 1998 und 2000 die ersten Weinreben pflanzte, nach einer sorgfältigen Analyse der Boden- und Mikroklimazonierung. Aus diesen Voruntersuchungen wurde klar, dass das Gebiet besonders geeignet für den Anbau vor allem von weißen Rebsorten und Pinot Nero, der edlen Rebsorte aus Burgund, wäre, die für eine qualitativ hochwertige Entfaltung kühle Klimazonen und milde, nicht zu heiße Temperaturen bevorzugt.
2011 entschied sich Alberto, sich vollzeit dem Weinberg zu widmen und seine Leidenschaft in einen echten Beruf zu verwandeln, mit der Hilfe von Diego Ragazzi, einem überzeugten Verfechter des Wertes des Terroirs. Seit den ersten Jahrgängen hat sich Casé in der italienischen Produktionslandschaft durch ein absolutes Streben nach Reinheit und den Wunsch, Weine zu schaffen, die vom internationalen Standardgeschmack abweichen, ausgezeichnet.international, den Wert des Territoriums und des einzelnen Jahrgangs wiederherstellend. Aus geologischer Sicht wurde das Gebiet des Val Trebbia durch die Kollision der europäischen Platte mit der adriatischen Platte erzeugt, die vor etwa 100 Millionen Jahren zu nähern begannen, indem sie das ligurisch-piemontesische Becken auffüllten und zur Kollision führten, die zur Bildung der Apenninenkette führte. Der alte ozeanische Ursprung dieses Landes wird auch heute noch durch die Anwesenheit zahlreicher mariner Fossilien in den Gesteinen der Region bezeugt.
Insbesondere in der Gegend von Casé findet man grüne Gesteine, die aus Ablagerungen in marinen Umgebungen stammen, die ein typisches Merkmal der Böden darstellen. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden mit kalkig-toniger Matrix, die sehr reich an Mineralien sind. Die Philosophie, die seit jeher sowohl die Arbeit im Weinberg als auch die im Keller antreibt, zielt darauf ab, den sortentypischen Charakter der Trauben durch gesunde Anbaupraktiken und Weinbereitungen mit minimalem Eingriff zu bewahren.vinologisch. Daher entsteht die Ablehnung aller Praktiken, die mit der Herstellung von Industrieweinen verbunden sind, die in jeder Region der Welt produziert werden können und die die Verbindung zum Terroir verloren haben. Die Weine von Casé bekräftigen die Notwendigkeit, dass der Wein ein direktes Ausdruck einer Region ist und die Spuren seines Ursprungs im Glas bewahrt.
Casé ist eine handwerkliche Realität, die ehrliche, gesunde und echte Weine in der herrlichen Hügellandschaft des Val Trebbia produziert. Das Weingut wurde 1998 auf Initiative von Alberto Anguissola gegründet, einem großen Weinbau-Enthusiasten, der seinen Traum verwirklichte, indem er zwischen 1998 und 2000 die ersten Weinreben pflanzte, nach einer sorgfältigen Analyse der Boden- und Mikroklimazonierung. Aus diesen Voruntersuchungen wurde klar, dass das Gebiet besonders geeignet für den Anbau vor allem von weißen Rebsorten und Pinot Nero, der edlen Rebsorte aus Burgund, wäre, die für eine qualitativ hochwertige Entfaltung kühle Klimazonen und milde, nicht zu heiße Temperaturen bevorzugt.
2011 entschied sich Alberto, sich vollzeit dem Weinberg zu widmen und seine Leidenschaft in einen echten Beruf zu verwandeln, mit der Hilfe von Diego Ragazzi, einem überzeugten Verfechter des Wertes des Terroirs. Seit den ersten Jahrgängen hat sich Casé in der italienischen Produktionslandschaft durch ein absolutes Streben nach Reinheit und den Wunsch, Weine zu schaffen, die vom internationalen Standardgeschmack abweichen, ausgezeichnet.international, den Wert des Territoriums und des einzelnen Jahrgangs wiederherstellend. Aus geologischer Sicht wurde das Gebiet des Val Trebbia durch die Kollision der europäischen Platte mit der adriatischen Platte erzeugt, die vor etwa 100 Millionen Jahren zu nähern begannen, indem sie das ligurisch-piemontesische Becken auffüllten und zur Kollision führten, die zur Bildung der Apenninenkette führte. Der alte ozeanische Ursprung dieses Landes wird auch heute noch durch die Anwesenheit zahlreicher mariner Fossilien in den Gesteinen der Region bezeugt.
Insbesondere in der Gegend von Casé findet man grüne Gesteine, die aus Ablagerungen in marinen Umgebungen stammen, die ein typisches Merkmal der Böden darstellen. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden mit kalkig-toniger Matrix, die sehr reich an Mineralien sind. Die Philosophie, die seit jeher sowohl die Arbeit im Weinberg als auch die im Keller antreibt, zielt darauf ab, den sortentypischen Charakter der Trauben durch gesunde Anbaupraktiken und Weinbereitungen mit minimalem Eingriff zu bewahren.vinologisch. Daher entsteht die Ablehnung aller Praktiken, die mit der Herstellung von Industrieweinen verbunden sind, die in jeder Region der Welt produziert werden können und die die Verbindung zum Terroir verloren haben. Die Weine von Casé bekräftigen die Notwendigkeit, dass der Wein ein direktes Ausdruck einer Region ist und die Spuren seines Ursprungs im Glas bewahrt.
