Castello Bonomi

Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Fisch Tartare und Carpaccio

Ein eleganter Vintage Saten Sekt aus Chardonnay Trauben, der 72 Monate auf den Hefen reift. Noten von tropischen Früchten, Äpfeln, Agrumen, einem Hauch von Gebäck und Brotkruste werden von einem weichen und sauberen Körper mit ausgezeichneter Frische projiziert

Aus über 80 Monaten auf den Hefen in der Flasche wird diese reichhaltige und intensive Blase aus der Region Franciacorta geboren. Mit Aromen von getrockneten Früchten, Ingwer, Zitrusfrüchten, weißen Fruchtfleischfrüchten und weißen Blüten offenbart es einen straffen, reifen und reichen Körper mit weicher Cremigkeit und angenehmen Salznoten

Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte

Champenoise Methode Vintage brut Sekt, vollmundig und intensiv, über 55 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte