Champagne Brut Christiane Guillaumée

Der Champagne Christiane Guillaumée ist ein klassischer und traditioneller Champagne Brut der Côte des Bar, die aus einer Zusammenstellung der drei typischsten Sorten der Region mit einer guten Verbreitung von Pinot Noir hergestellt wurde. Das Ergebnis ist eine Blase mit einem trockenen, straffen und lebendigen Geschmack, intensiver Frische und angenehmer Mineralität, angereichert mit einem zarten Bouquet aus Brotkruste, Zitrusfrüchten, weißen Früchten und leichten floralen Noten

20,50 € 26,00 € - 21%
Inkl. MwSt. Und St.
Sofort verfügbar 27,33 €/liter

Merkmalen

Bezeichnung

Champagne AOC

Rebsorte

Blauburgunder 69%, Chardonnay 16%, Pinot Meunier 15%

Weinart

Champagner

Region

Champagne Region (Frankreich)

Alkoholgehalt

12.0%

Flaschengröße

75 cl Flasche

Weingärten

An lehmigen und kalkhaltigen Hängen mit Süd- und Südwestausrichtung

Vinifikation

Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahl, zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise Methode

Weinausbau

Mindestens 24 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Glas
Ballon Sektflöte
Ballon Sektflöte

Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren

Wann zu genießen

Wann zu genießen

Sofort trinken

Perfekter sofort zu trinken

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT CHRISTIANE GUILLAUMÉE

Der Guillaumèes Brut, ist ein Champagner, dass den ganzen Charme, Stil und die Eleganz eines matriarchalischen „Maison de Champagne“ verdichtet. Es handelt sich um ein Weingut mit Charakter, das von Christiane, einer überzeugten und leidenschaftlichen Winzerin, geleitet wird, die seit Jahren dank einer einwandfreien und qualitativ hochwertigen Produktion immer mehr Erfolg auf dem überfüllten französischen Sprudelmarkt hat. Das Weingut liegt im Herzen der Aube, der südlichsten Region der Champagne, die Cote des Bars genannt wird: ein Gebiet, das weniger bekannt ist als andere, das sich aber ebenso gut für den Anbau von Trauben für Schaumwein eignet. Dieser Brut ist das Einstiegsflasche der Maison, das mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis ein perfekter Begleiter für elegante Aperitifs oder raffinierte Fisch-Fingerfood ist. 

Der Champagner Brut Christiane Guillaumée stammt aus der typisch französischen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier: der erste ist der Hauptakteur der Assemblage, der etwa 70% des Endanteils ausmacht. Die Reben wurzeln auf den lehmig-kalkhaltigen Hängen der Côte des Bars, begünstigt durch ein ozeanisch-kontinentales Klima. Die Trauben werden manuell geerntet, und die alkoholische und malolaktische Gärung des Traubenmosts werden in Stahltanks erfolgt. Bei der endgültigen Assemblage stammen 37% von Pinot Noir und 3% von Chardonnay aus "vin de rèserve". 

Der Champagne Brut Guillaumée glänzt im Glas mit seiner strohgelben, leicht goldenen Farbe, durchzogen von einer dichten und persistente Perlage. Die anmutigen Düfte von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten und Brotkruste werden mit scharfen und angenehmen Noten von Apfel, Aprikose und verführerischen Blumen Wohlgerüche angereichert. Am Gaumen entwickelt er frische, feine und kräftige Aromen, die von einer subtilen Perlage geneckt werden, die ständig zum Kosten anregt. Ein einfacher, aber bezaubernd charmanter und femininer Champagner!

Farbe Strohgelb mit zartem und langem Perlage

Geruch Noten von Brotkruste, frischen Mandeln, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten

Geschmack Zart, straff, fein und mit einer schlanken mineralischen Frische

Hersteller: Christiane Guillaumée

Hauptweine
Champagne
Adresse
110, Rue du Général de Gaulle - 10340 Les Riceys FRANCE

Perfekte Weinkombination

  • Canapés
  • Fischtartare und Carpaccio
  • Gedämpfter Fisch und Krustentiere
  • Sushi & Sashimi
  • Warme Fischvorspeisen
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