Champagne Brut 'Collection 247' Louis Roederer
Der Champagner Brut "Collection 246" des berühmten Weinguts Louis Roederer ist ein frischer und umhüllender Schaumwein, der den Gaumen mit einem samtigen und weichen Schluck verführt. Dieses Etikett wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Meunier hergestellt und reift mindestens 48 Monate auf der eigenen Hefe. Die Farbe ist ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase treten Noten von Pfirsich, Trockenfrüchten, Honig und Butter hervor. Der Geschmack ist kräftig, mineralisch, fruchtig, elegant und hat einen langen Abgang.
Der Champagne Brut „Collection 246“ von Louis Roederer ist ein Etikett, das geschaffen wurde, um die Geschichte und Tradition eines großen Hauses hervorzuheben. Er gehört zu den neuen Champagner-Kollektionen der berühmten Marke, die auf eine stärkere Wertung der Merkmale des Terroirs abzielen. Die Zahl gibt die Jahrgänge an, die seit dem Gründungsdatum zwischen den Reihen des Weinguts aufeinanderfolgen. Der Name Collection soll seine exklusive Natur unterstreichen, die wahre Synthese der in den am besten geeigneten Lagen angebauten Weinberge und des wertvollen Erbes an Reserveweinen. Es ist ein reichhaltiger und breiter Champagne mit gourmander Note, geeignet für diejenigen, die einen weichen und verführerischen Schluck mit reifem und befriedigendem Fruchtgeschmack bevorzugen.
„Collection 246“ ist ein Brut-Champagner des berühmten Hauses Louis Roederer, der aus einer klassischen Assemblage von Chardonnay, Pinot Noir und Meunier entsteht, die aus verschiedenen Weinbergen in unterschiedlichen Zonen des Anwesens stammen. Die drei Rebsorten werden separat und parcelweise in Weiß vinifiziert. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einigen Monaten der Reifung sind die vins clairs des Jahrgangs
assemblierte, indem etwa 45 % Reserveweine hinzugefügt werden, die der Cuvée Komplexität und Reife verleihen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 48 Monaten vor dem Dégorgement.Der Brut „Collection 246“ von Louis Roederer ist ein nicht-jahrgangsgebundener Champagne von großer Eleganz, der den klassischen und raffinierten Stil des Hauses gut repräsentiert, das sich seit jeher der Schaffung von Cuvées widmet, die die Merkmale eines hochgeschätzten Terroirs bestmöglich zum Ausdruck bringen. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem, hellem Gelb mit brillanten goldenen Reflexen. Die Perlage ist fein, zart und kontinuierlich. Das Bouquet ist reich und intensiv, mit Noten von reifem gelbem Obst, Pfirsich, Ananas, Nuancen von tropischen Früchten, Zitronenschale, kandierten Zitrusfrüchten, weichen Backwaren und Akazienhonig, Anklängen von gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Der Schluck ist weit, klar und tief, mit einer erheblichen Komplexität und aromatischer Persistenz, begleitet von einer angenehmen mineralischen Frische.