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Vadin-Plateau
Champagne Brut Nature Premier Cru 'Chêne la Butte' Vadin Plateau 2018
Der Champagne Brut Nature Premier Cru "Chêne la Butte" von Vadin Plateau ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus biologischem und nachhaltigem Anbau hergestellt wird. In der Nase ist das Aromaprofil elegant und klar, mit Anklängen von Früchten und weißen Blüten und einem leichten Hauch von Baiser. Am Gaumen ist er ausgesprochen frisch, elegant und weich, mit einer würzigen Matrix. Ideal zu Austern- und Muschelgerichten
84,10 €
112,13 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise
Weinausbau
36 Monate auf dem Hefesatz
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Biowein, Recoltant Manipulant
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT NATURE PREMIER CRU 'CHÊNE LA BUTTE' VADIN PLATEAU 2018
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage
Geschmack
Intensive "klare" Noten von Früchten und weißen Blüten, salziges Profil und leichte Anklänge an Baiser
Geruch
Elegant und salzig, rund und langanhaltend
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen
Vadin-Plateau
| Gründungsjahr | 1765 |
|---|---|
| Adresse | 12 Rue de la Coopérative - 51480 Cumières (Francia) |
Perfekte Weinkombination
Gegrillter Fisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geschmorter Fisch
Eier und Quiches
Fischsuppe
Die Flaschen von Vadin-Plateau