Champagne Brut Rosé 'Evanescence' Maxime Blin

Der Champagne Brut Rosé "Evanescence" von Maxime Blin ist ein Rosé mit typischen Merkmalen des sandig-kalkigen Terroirs von Trigny in der Montagne de Reims. Es handelt sich um einen reinen Pinot Noir mit einem geringen Anteil an Reserveweinen, mit großer Finesse und Komplexität, aber auch Struktur. In der Nase blumige Noten und rote Früchte, mit einem lang anhaltenden Abgang, der zum Schlürfen einlädt. Am Gaumen knackig und cremig perlend, ein "Gourmand"-Sekt, der perfekt zum Essen passt