Champagne Brut 'La Cuvée' Laurent-Perrier
Der Champagne La Cuvée Laurent-Perrier zeichnet sich durch große Frische und Eleganz aus. Es ist eine raffinierte klassische Methode mit mittlerem Körper, sehr klar und ausgewogen, die 36 Monate auf der Hefe gereift ist. Subtile Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten und Brotkruste erscheinen in der Nase und beleben einen eleganten und mineralischen Schluck
Der Champagne Brut Laurent-Perrier ist l'das repräsentativste Etikett der unverwechselbaren Handschrift der Maison, ein Champagne, der die wesentlichen Qualitäten des Namens Laurent Perrier vereint und synthetisiert: Feinheit, Kraft, Frische und Eleganz. Der Stil Laurent Perrier wurde in den 50er Jahren entwickelt und bevorzugt Chardonnay in der Zusammensetzung der Cuvées sowie die Verwendung von Edelstahltanks für die Fermentation, die mittlerweile weit verbreitet sind und die Frische des Weins garantieren und die Komplexität der Aromen bewahren. Ein Brut, der durch seine glänzende Farbe, seinen harmonischen Geschmack und das unverwechselbare Bouquet verzaubert.
Die Cuvée des Champagne Brut von Laurent-Perrier besteht zu 50% aus Chardonnay, zu 35% aus Pinot Noir und zu 15% aus Pinot Meunier. Die Trauben werden von etwa 55 Crus aus der gesamten Champagne-Region geerntet und manuell ausgewählt. Um Qualität und Konstanz im Stil Laurent Perrier zu gewährleisten, wird der Wein, der Champagner werden soll, in variabler Menge mit Reservewein verschnitten.je nach Jahrgang. Nach der Abfüllung ruht er mindestens 3 Jahre in den Kellerräumen, in Kontakt mit den Hefen.
Frisch, rein und elegant, ist der Champagne Laurent-Perrier ein Wein, der wunderbar zu Aperitifs oder ersten Gängen passt. Sein bemerkenswertes Gleichgewicht, unterstützt von einer feinen Effervescenz und bereichert mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, legt nahe, dass er zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu weißem Fleisch von Huhn oder Kaninchen serviert wird. Der Brut bringt den einzigartigen und prestigeträchtigen Stil von Laurent Perrier auf den Tisch, eine Maison mit jahrhundertealter Geschichte, ein Synonym für Eleganz und Raffinesse. Dieser Schaumwein verkörpert das Wesen und den tiefsten Geist der Maison. Bezaubernd!