
Champagne Nature 'Les Meuniers de Clemance' Lelarge Pugeout 2016
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Meunier 100%
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Winzerweine, Biowein
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Champagne Nature 'Les Meuniers de Clemance' Lelarge Pugeout 2016
90,20 €
120,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Schlüsselpunkte
Von unseren Sommelierss
Der Champagner 'Les Meuniers de Clémence' von Lelarge-Pugeot ist ein Jahrgangssekt aus reinem Meunier, gewonnen aus den ersten Parzellen, die das Maison in Vrigny auf biologischen Anbau umgestellt hat. Nach einem Aufenthalt in Fässern reift er fünf Jahre auf der Hefe in der Flasche, bevor er ohne Dosage degorgiert wird. In der Nase ist er ausdrucksvoll, mit reifem weißen Obst, einer buttrigen Note und einem Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er gleichzeitig cremig und straff, mit großer Salzigkeit und Mineralität, mit einem trockenen und langen Abgang, perfekt zu einem Brathähnchen.
Farbe:
Goldgelb mit feiner Perlage
Geschmack:
Lebhaft, aber reif, mit gebackenem Apfel, Butter und Haselnuss, einem Hauch von kandierter Zitrone
Geruch:
Cremig und straff, mit großer Salzigkeit und Mineralität, mit einem trockenen Abgang