Champagne Rosé Brut 'Gold' Armand de Brignac

Der Champagne Rosé Brut 'Gold' des Hauses Armand de Brignac ist eine Flasche von absolutem Prestige und steht an der Spitze seiner Produktion. Das Etikett repräsentiert die High-End-Marke der berühmten Maison Cattier, die einen Luxus-Champagner kreieren wollte, der mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben auf dem Weingut und mit einem handwerklichen Weinherstellungsprozess mit Aufmerksamkeit für jedes Detail hergestellt wird. Das Ergebnis ist der maximale Ausdruck eines eleganten und raffinierten Rosé, der Intensität und aromatischen Reichtum mit klarer mineralischer Frische verbindet. Ein Champagner für Kenner, der zu einem besonderen Anlass genossen werden sollte.

Der Rosé Brut "Gold" des Hauses Armand de Brignac ist die Krönung der Arbeit der Familie Cattier, die seit 13 Generationen in Chigny-les-Roses Wein anbaut und ihr jahrhundertealtes Know-how mit einer kleinen, sehr prestigeträchtigen Produktion besiegeln möchte. Die Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben stammen ausschließlich aus den besten Parzellen des Weinguts, die als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert sind. Nach der sanften Pressung erfolgt die getrennte Vinifizierung für jeden Rebstock und jede Lage. Die Gärung erfolgt teilweise in Stahltanks und teilweise in Holz. Nach einer mehrmonatigen Reifezeit werden den Grundweinen des Jahrgangs Reserveweine aus zwei vorangegangenen Jahrgängen und traditionsgemäß ein kleiner Anteil rot gekelterter Pinot Noir zugesetzt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer mindestens 36-monatigen Ruhezeit auf der Hefe.

Der "Gold" Rosé Brut des Hauses Armand de Brignac ist ein Champagner, der innerhalb weniger Jahre die Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich gezogen hat und zu Recht zur Elite der größten Champagner zählt. Er präsentiert sich mit einer schönen leuchtenden rosa Farbe mit brillanten Reflexen. Die Perlage ist besonders fein und delikat, kontinuierlich und sehr anhaltend. Das Bouquet bietet raffinierte blumige Aromen, zarte Zitrusdüfte, Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Walderdbeeren und Anklänge von Heilkräutern. Mit guter Struktur und fruchtigem Reichtum hat er einen reichhaltigen und harmonischen Schluck, der ein perfektes ausdrucksstarkes Gleichgewicht in einer lebendigen Endfrische findet.