Chardonnay Domaine Guillaman 2024
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Von unseren Sommelierss
Der Chardonnay der Domaine Guillaman ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein aus der Gascogne, einer historischen Region im Südwesten Frankreichs. Nach einer Ernte über Nacht, die durchgeführt wird, um den Duft und die Frische zu maximieren, werden die Trauben weich gepresst, um die Frucht zu maximieren. In der Nase zeigen sich Noten von weißfleischigen Früchten und dezente Anklänge von Pfirsich, mit einem Hauch von Mineralität im Abgang. Am Gaumen ist er rund, breit und eher strukturiert. Ideal zu Lachsfilet
Farbe:
Blassgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Frische Früchte wie Apfel und Pfirsich, ein Hauch von Jod im Abgang
Geruch:
Rundes, gut strukturiertes, frisches und knackiges Mundgefühl