Chardonnay 'Quartz Acorn' Domaine Roy 2023

Der Chardonnay 'Quartz Acorn' von Domaine Roy stammt aus Oregon von den Nachkommen des historischen Weinguts Beaux Frères und gehört heute zur Familie Frescobaldi. Die Fermentation in Barriques, mit vollständiger malolaktischer Gärung und zehn Monaten Reifung in französischer Eiche, verleiht einen reichen und strukturierten Ausdruck. In der Nase treten konzentrierte Noten von reifem Pfirsich, Guave und Limoncello hervor. Am Gaumen vereint sich die lebendige Frische mit einem runden Körper und einer anhaltenden Salzigkeit, für einen eleganten und mineralischen Schluck. Eine perfekte Kombination mit in Butter gebratenen Jakobsmuscheln