Chardonnay Riserva 'Vigna Castel Ringberg' Elena Walch 2023
Der Chardonnay Riserva „Castel Ringberg“ ist ein eleganter, weicher und intensiver Weißwein, der aus dem gleichnamigen Einzellagenweinberg stammt und in französischen Barriques vinifiziert und gereift wurde. Das Aromaprofil ist reich, intensiv und komplex, gekennzeichnet durch eine feine Röstung. Der Geschmack ist cremig, intensiv, mineralisch und von schöner Frische.
Der Chardonnay Riserva “Vigna Castel Ringberg” von Elena Walch ist ein Weißwein, der sich mit einer goldgelben Farbe behauptet, die eine besondere Brillanz im Aussehen aufweist. Der Nase ist schichtweise und weit, was die olfaktorische Analyse in eine Herausforderung verwandelt, die Nuancen zu erkennen, die diesen Riserva bereichern; eine leicht geröstete Seele bildet den Hintergrund für ein Spektrum, in dem exotische Früchte, süße Gewürze und honigartige Anklänge perfekt integrierte Aromen reflektieren. Am Gaumen ist er von umhüllendem Körper, mit einem Schluck mittlerer Struktur, in dem Finesse und Salzigkeit sich mit einer frischen Komponente vereinen, die das Trinken erleichtert und immer befriedigend ist. Ein echtes Juwel, das von einer großartigen Frau des Weins geboren wurde!