'Claviento' Despeinada

Der "Claviento" der Weinkellerei Despeinada ist ein Weißwein, ein authentischer Ausdruck des Grenache Blanc aus Katalonien. Die Trauben werden im August in einem bescheidenen, den starken Winden ausgesetzten Weinberg geerntet, von dem der Wein seinen Namen hat. Nach einer 24-stündigen Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung im Stahl. Eine kleine Produktion für einen agilen und frischen Wein, intensiv mit exotisch-fruchtigen Aromen