Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Maison Lou Dumont

Der Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs von Maison Lou Dumont ist ein feiner und harmonischer Schaumwein, der nach den Prinzipien der klassischen Methode aus reinem Chardonnay hergestellt wird. Die einjährige Reifung auf der Hefe verleiht ihm Eleganz, Tiefe und aromatische Komplexität. In der Nase entfaltet er sich mit Noten von Früchten und weißen Blüten, zarten Kräuternoten und raffinierten Hefeakzenten. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer lebendigen Frische, die den Geschmack unterstreicht, einer zarten und anhaltenden Perlage und einem kräftigen, würzigen Abgang. Hervorragend zu Fischgerichten, wie gebratenen Garnelen mit Zitronenschale und Kräutermayonnaise