Falanghina del Sannio 'Svelato' Terre Stregate 2024
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AlltagsweinDie Falanghina „Svelato“ ist ein weicher und frischer Weißwein, der die ganze Magie des Gebiets Sannio Beneventano verkörpert, mit seinen Geschichten voller Charme und Geheimnis. Er verströmt ein Bouquet aus Zitrusfrüchten, gelben Früchten und aromatischen Kräutern und offenbart am Gaumen ein rundes und umhüllendes Profil, mit guter Frische und Saftigkeit.
Die Falanghina del Sannio „Svelato“ ist ein Weißwein, der sich in den letzten Jahren als eine schöne Offenbarung der Weinszene Kampaniens durchgesetzt hat und hervorragende Anerkennung von Kritikern und Publikum erhalten hat. Er wird im Sannio Beneventano von den beiden jungen Geschwistern Carlo und Filomena Iacobucci produziert, die das Familienweingut Terre Stregate leiten, als Hommage an die alten mündlichen Traditionen und den Volksglauben. Es wird erzählt, dass im Beneventano in der Antike mystische Kulte der Göttinnen Isis, Diana und Hekate verbreitet waren und dass die Hexen diese Gebiete als Ort ihrer nächtlichen Versammlungen wählten.
Die Falanghina „Svelato“ von Terre Stregate scheint genau diese magischen und faszinierenden Atmosphären im Glas zu erzählen, dank eines delikaten, aber reichen und verführerischen Aromaprofil. Die Falanghina-Trauben wachsen auf typischen Hügelböden, die aus Ton und Kalkstein bestehen, in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. In dem kühlen unterirdischen Keller der Familie Iacobucci werden die Trauben entrappt und gepresst, und der Most wird einer
Fermentation in Edelstahltanks. Eine Reifung von 6 Monaten in Edelstahl vervollständigt den Produktionsprozess und bringt einen frischen und einfachen Ausdruck hervor, der Prägnanz und Charakter offenbart.Der Wein „Svelato“ von Terre Stregate zeigt sich in einer leuchtend strohgelben Farbe und verzaubert die Nase mit Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen offenbart er Frische und Spannung, vereint mit guter Weichheit und der richtigen Konsistenz. Zarte Noten von Früchten, Glyzinie, Zitrusfrüchten und balsamischen Kräutern bereichern ein harmonisches Finale mit guter Persistenz. Diese Eigenschaften enthüllen der Welt das Potenzial des Beneventano-Gebiets, wie ein lange gehütetes Geheimnis der einheimischen Bevölkerung zusammen mit anderen magischen und faszinierenden Geschichten.