Falanghina 'Monaci' Cantina Morone 2024

Der Falanghina „Monaci” der Cantina Morone hat seinen Namen von dem Weinberg, aus dem die Trauben stammen. Dieses Grundstück gehörte einst den Benediktinermönchen, die es bewirtschafteten, um den Wein für die Messe herzustellen. Das Bouquet ist intensiv und unmittelbar, es öffnet sich mit Noten von knackigen Früchten, mit Anklängen von Wildblumen und Kräutern. Der Geschmack ist kräftig und frisch, umhüllend und würzig im Abgang. Perfekt zu frischem Käse wie Büffelmozzarella oder zu Seebarsch mit mediterranen Kräutern