Der Fiano ist eine alte weiße Rebsorte, die von den alten Griechen nach Italien gebracht wurde und sich mit außergewöhnlichem Erfolg in ganz Kampanien verbreitet hat – ausgehend von der Ortschaft Lapio in der Provinz Avellino, die als Ursprungszentrum dieses außergewöhnlichen Weins gilt. Von den lateinischen Klassikern bis hin zur modernen Weinkritik wurde der Fiano stets als eine der edelsten Weißweinreben der Halbinsel angesehen, da er Weine mit großer territorialer Ausdruckskraft hervorbringt. Zu seinen berühmtesten Bewunderern zählen auch Friedrich II. von Hohenstaufen und Karl II. von Anjou. Heute werden die bedeutendsten Ausprägungen des Fiano durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Fiano di Avellino DOCG geschützt, die das historische Anbaugebiet kennzeichnet. Doch auch andere Ausdrucksformen aus der Irpinia, dem Beneventano, dem Cilento und sogar aus dem Valle d’Itria in Apulien gewinnen zunehmend an Bedeutung. Mit seiner frischen und eleganten Struktur sowie den außergewöhnlich intensiven Duftnoten, die ihn zu einem der aromatischsten Weißweine Italiens machen, stellt der Fiano eine sehr charakteristische campanische Interpretation dar, die sich hervorragend mit Fischgerichten kombinieren lässt. Entdecke die Auswahl an Fiano-Weinen bei Callmewine zum besten Online-Preis!