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Quartara Lunarossa 2020
LunarossaDer Quartara Lunarossa ist ein Weiß- Stillwein, aus Fiano, ohne oder mit minimalen Sulfiten auf den Traubenschalen in Amphoren mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, im Holz für 6-12 Monate gealtert. Ein reichhaltiger und komplexer Wein mit Aromen von Honig, gerösteten Früchten und Gewürzen, mit einem trockenen, würzigen und vollmundigen Geschmack und feinen Tanninen. Gutes Alterungspotenzial!
34,00 €
45,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Colli di Salerno IGT
Reben
Fiano 90%, Santa Sofia 10%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Abbeeren und langsame Spontangärung mit Mazeration auf den Schalen in 250-Liter-Terrakotta-Amphoren, "Quartare" genannt, für 60-90 Tage. Minimaler Einsatz von Schwefeldioxid und keine Filtration
Weinausbau
12 Monate in Eichenfässern von verschiedenen Maßen
Herstellphilosophie
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Amphorenwein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES QUARTARA LUNAROSSA 2020
Farbe
Intensives Goldgelb
Geruch
Vollmundig, schmackhaft, voll und reichhaltig, mit einem Abgang von Vanille
Geschmack
Komplex und dreidimensional, mit Anklängen an Honig, Ingwer, Kräuter und kandierte Früchte