Raboso ist eine Rebsorte Venetos mit alter Tradition, bekannt für ihre Strenge und die ausgeprägte Säure, die ihr den Spitznamen „wütender Wein“ einbrachte. Historisch für ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit geschätzt, ergibt sie Weine von tief rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen und Aromen von roten Früchten, Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist sie entschlossen, mit kräftigen Tanninen und markanter Säure, Eigenschaften, die sie ideal für lange Reifungen machen. Raboso erzählt die Geschichte der harten Arbeit in den venetischen Weinbergen und wird heute für ihre Authentizität wieder geschätzt. Sie ist die Wahl für Liebhaber intensiver, charakterstarker Weine, die der Zeit standhalten und mit ihrer Langlebigkeit überraschen.