Francesco Cadinu
Das Weingut von Francesco Cadinu ist eine familiäre Realität, die handwerkliche Weine im wunderschönen Gebiet von Sardinien produziert. Die Rebe ist seit uralten Zeiten auf der Insel ansässig und war immer mit der lokalen Kultur verbunden. Im Zentrum des westlichen Mittelmeers hat Sardinien seit der Bronzezeit die nuragische Zivilisation beherbergt und war eines der ersten Länder, die von den Phöniziern kolonisiert wurden, die zwischen dem 9. und 8. Jahrhundert v. Chr. Handelsstützpunkte entlang der Küsten der Insel gründeten und Kaalis, Nora und Tharros gründeten. Sicherlich brachten die Phönizier auch die Kultur des Weinbaus mit, die seit Jahrtausenden zur kaukasischen und nahöstlichen Region gehörte. Bei archäologischen Ausgrabungen, die vor einigen Jahren auf dem Gelände von Sa Osa in der Provinz Oristano durchgeführt wurden, wurden jedoch Traubenkerne gefunden, die auf 3200 Jahre zurückdatieren und die zeigen, dass die vitis vinifera seit den frühesten Epochen Teil des Erbes der Insel war.
Obwohl das Weingut von Francesco Cadinu erst kürzlich gegründet wurde, hat es seine Wurzeln in einer langen Familientradition. Es ist das Mittelmeer und in Spanien als Garnacha und in Frankreich als Grenache bekannt. Wir befinden uns im Herzen der Barbagia, einem bergigen Gebiet, das durch ein kühles und kontinentales Klima gekennzeichnet ist, das erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aufweist, die eine hervorragende Reifung der Trauben ermöglichen. Die Böden stammen von der Verwitterung alter Granitgesteine und haben eine leicht saure Beschaffenheit. In diesem wunderbaren Terroir produziert Francesco Cadinu ehrliche Weine mit authentischem Charakter, die aus spontanen Fermentationen und der Verwendung von einheimischen Hefen hergestellt werden.
Das Weingut von Francesco Cadinu ist eine familiäre Realität, die handwerkliche Weine im wunderschönen Gebiet von Sardinien produziert. Die Rebe ist seit uralten Zeiten auf der Insel ansässig und war immer mit der lokalen Kultur verbunden. Im Zentrum des westlichen Mittelmeers hat Sardinien seit der Bronzezeit die nuragische Zivilisation beherbergt und war eines der ersten Länder, die von den Phöniziern kolonisiert wurden, die zwischen dem 9. und 8. Jahrhundert v. Chr. Handelsstützpunkte entlang der Küsten der Insel gründeten und Kaalis, Nora und Tharros gründeten. Sicherlich brachten die Phönizier auch die Kultur des Weinbaus mit, die seit Jahrtausenden zur kaukasischen und nahöstlichen Region gehörte. Bei archäologischen Ausgrabungen, die vor einigen Jahren auf dem Gelände von Sa Osa in der Provinz Oristano durchgeführt wurden, wurden jedoch Traubenkerne gefunden, die auf 3200 Jahre zurückdatieren und die zeigen, dass die vitis vinifera seit den frühesten Epochen Teil des Erbes der Insel war.
Obwohl das Weingut von Francesco Cadinu erst kürzlich gegründet wurde, hat es seine Wurzeln in einer langen Familientradition. Es ist das Mittelmeer und in Spanien als Garnacha und in Frankreich als Grenache bekannt. Wir befinden uns im Herzen der Barbagia, einem bergigen Gebiet, das durch ein kühles und kontinentales Klima gekennzeichnet ist, das erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aufweist, die eine hervorragende Reifung der Trauben ermöglichen. Die Böden stammen von der Verwitterung alter Granitgesteine und haben eine leicht saure Beschaffenheit. In diesem wunderbaren Terroir produziert Francesco Cadinu ehrliche Weine mit authentischem Charakter, die aus spontanen Fermentationen und der Verwendung von einheimischen Hefen hergestellt werden.
