Franciacorta Brut 'Cru Perdu' Millesimato Castello Bonomi 2018
Der Franciacorta Cru Perdu Castello Bonomi ist ein brut vintage Schaumwein Champenoise Methode, aus Chardonnay und Pinot Noir, körperreich und stark, mehr als 55 Monate auf den Hefen gealtert
Andere Jahrgänge
2017
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Castello Bonomi
Gründungsjahr
1985
Rebfläche (ha)
24
Jahresproduktion
180.000 bt
Önologe
Leonardo Valenti
Adresse
Via San Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS)
Perfekte Weinkombination
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![]( "Gemischter Aufschnitt")
Gemischter Aufschnitt
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![]( "Risotto mit Meeresfrüchten")
Risotto mit Meeresfrüchten
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![]( "Nudeln nach Bologneser Art")
Nudeln nach Bologneser Art
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![]( "Weißes geschmortes Fleisch")
Weißes geschmortes Fleisch
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![]( "Gegrillter Fisch")
Gegrillter Fisch
Merkmalen
Bezeichnung |
Franciacorta DOCG |
Rebsorte |
Chardonnay 70%, Blauburgunder 30% |
Weinart |
Schaumwein |
Region |
Lombardei (Italien) |
Alkoholgehalt |
12.5% |
Flaschengröße |
75 cl Flasche |
Weinausbau |
72 Monate auf den Hefen |
Zusätzliche Bemerkungen |
Enthält Sulfite |
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Zahlungsweise
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