Franciacorta Rosé Dosaggio Zero Stella del Filare

Der Franciacorta Rosé Dosaggio Zero von Stella del Filare ist ein eleganter Sekt, der ausschließlich aus dem Vorlaufmost von Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Die Reifung ist relativ kurz – nur zwei Jahre auf der Hefe –, um einen prägnanten, fruchtbetonten Charakter zu bewahren. In der Nase reichen die Aromen von Hagebutte bis zu süßen Gewürzen mit Anklängen von knackigen roten Beeren. Am Gaumen ist er frisch und würzig mit einer harmonischen und feinen Ausgewogenheit. Hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten