Friulano La Roncaia 2022
24,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
La Roncaia

Friulano La Roncaia 2022

Der Friulano La Roncaia ist ein Weiß- Stillwein, jung und durststillend, ohne Holz gealtert

18,50 
24,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
4Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
92James Suckling

Merkmale

Benennung

Colli Orientali del Friuli DOC

Reben

Friulano 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

6 Monate in Stahl

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FRIULANO LA RONCAIA 2022

Il Friulano la Roncaia è un omaggio al territorio dei Colli Friulani Orientali. Il vitigno autoctono, infatti, racconta perfettamente la storia di queste meravigliose colline, disseminate di boschi di acacia, castagni e roveri secolari. È Cergneu di Nimis, piccolo paese di duemila anime nella provincia di Udine, ad ospitare questa tradizionale cantina, che perfettamente coesiste con il panorama con la sua struttura in pietra che la integra nella natura circostante. Sono le mani sapienti dell’enologo Gabriele Rami a lavorare in sinergia con la natura, per modellare delle etichette fortemente legate al territorio di origine.

La Roncaia produce il suo Friulano da uve allevate a guyot e cresciute su terreni ricchi di marne, organizzati in ordinati terrazzamenti. La raccolta avviene durante la seconda metà di settembre e viene svolta manualmente sono i vigneti di Tarcento, selezionando le uve nel pieno della propria maturità.  La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati. Dopo un travaso, viene lasciato ad affinare sempre in acciaio per 6 mesi sulle fecce nobili, che gli conferiscono una maggior struttura ed un carattere inconfondibile.

Il Friulano è un bianco autoctono che la Roncaia produce appositamente secondo metodi tradizionali, poiché le peculiarità di questo vitigno sono proprio i caratteri varietali storicamente riconoscibili e ben definiti. Dotato di un giallo paglierino profondo, ricorda i dorati raggi solari del mattino, al calice emana immediatamente forti sentori di frutta bianca, mela verde croccante e pera, accanto ai fiori di sambuco ed al risvolto erbaceo legato all’aromaticità del timo. Il sorso è fresco, morbido e perfettamente bilanciato, in un equilibro straordinario tra struttura ed eleganza. Ottimo soprattutto se accompagnato da un Prosciutto Crudo San Daniele, in un espressione di territorialità unica e spesso sottovalutata dal mondo enogastronomico, ma puntualmente pronto a soddisfare i palati più golosi.

Serviertemperatur
8°-10° C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
FührenJahrPunktzahlZitieren
Bibenda20214 / 5Hochstehender Wein
Gambero Rosso20212 / 3Gut zu sehr gut Wein
Vitae AIS20203 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
James Suckling202192 / 100Exzellenter Wein

La Roncaia

Gründungsjahr1998
Hektar Weinberge25
Jährliche Produktion60.000 bt
WinzerGabriele Tarni
AdresseLa Roncaia, Via G. Verdi, 26, 33045 Cergneu Inferiore (UD)
La Roncaia

Perfekte Weinkombination

alt text

Fischtartare und Carpaccio

alt text

Nudelgerichte mit Fisch

alt text

Bratfisch

alt text

Frischkäse

alt text

Räucherfisch