Friulano Tajut 2025

Der Friulano von Tajut ist eine typische und duftende Interpretation der autochthonen Rebsorte, die das Symbol der Region darstellt und früher als Tocai bekannt war. Er wird in Edelstahl vinifiziert mit einer kurzen Mazeration der Schalen bei niedriger Temperatur, um Aromen, aber nicht Substanz zu extrahieren, und behält Frische und Leichtigkeit. In der Nase spürt man eine Note von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem typischen Hauch von bitterer Mandel im Finale. Am Gaumen spürt man zunächst den samtigen Körper und die moderate Frische, mit einem mandelartigen Nachklang im Finale.