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Gaillac Blanc 'Pierres Blanches' Domaine de Brin 2021
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Gaillac Blanc 'Pierres Blanches' Domaine de Brin 2021

Domaine de Brin
Der Gaillac Blanc "Pierres Blanches" aus der Kellerei Domaine de Brin ist ein Weißwein mit einer lebendigen Persönlichkeit und einer ausgezeichneten Frische, die während des gesamten Trinkerlebnisses anhält. Die Trauben der Rebsorten Mauzac und Len de l'el werden von Hand geerntet und ganz gepresst, bevor sie durch einheimische Hefen spontan alkoholisch vergoren werden und 12 Monate in gebrauchten Barriques reifen. Ein berauschender und dynamischer Schluck, der durch vollmundige Noten von Quitten und Anklänge von Backwaren intensiviert wird.
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Merkmale

Benennung

Gaillac AOP

Tipologia

Alkoholgehalt

11.5 %

Format

75 cl Flasche

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst