Grenache 'Terre Rouge' Peter Sichel 2023

Der Grenache „Terre Rouge” von Peter Sichel hat seinen Namen von den charakteristischen roten Lehmböden. Die jungen, aber gut verwurzelten Reben und die sorgfältige Weinbereitung mit einheimischen Hefen ergeben einen Grenache mit Struktur und Präzision. Die lange Reifung im Foudre trägt zu einer soliden Ausgewogenheit und einem bedeutenden Entwicklungspotenzial bei. In der Nase bietet er reife rote Früchte und eine leichte Röstnote, während er am Gaumen vollmundig und voluminös ist, mit gut integrierter Frische und großer Länge. Er passt zu geschmortem Fleisch und traditioneller französischer Küche, wie Rindfleischeintopf oder würzigen Gerichten