Gutturnio Frizzante Bulli 2025
Weine des Winzers
Exclusive HerstellerDer Gutturnio Frizzante von Bulli ist ein Schaumwein aus roten Trauben, der spontan in der Flasche nachvergoren wird und für sein ehrliches, lebhaftes und frisches Profil geschätzt wird. Perfekt in Kombination mit Platten von lokalen Wurst- und Käsesorten, prickelt er im Mund mit seinem unbeschwerten, direkten und einfachen Trinkgenuss, bereichert durch frische Aromen von saftigen roten Früchten, rustikalen Anklängen und angenehmen blumigen Düften.
Der Gutturnio Frizzante von Bulli ist der Wein, der am besten das lebendige und gesellige Gesicht der Rotweine der Colli Piacentini repräsentiert. Es ist das typischste Etikett der Region, hergestellt aus Trauben roter Rebsorten, die seit jeher in diesen Gebieten vorhanden sind: Barbera, Bonarda und andere lokale Sorten. Es handelt sich um einen Schaumwein, der nach der Methode Ancestrale produziert wird, also mit einer natürlichen Flaschengärung. Sein frischer und lebhafter Schluck hebt die fruchtige Aromatik der Trauben hervor und bietet eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Trinkfreude. Es ist ein perfekter Wein, um ihn mit einer Platte schmackhafter Wurstwaren aus der Region auf den Tisch zu bringen.
Der rote Gutturnio Frizzante ist das Emblem der Colli Piacentini, der wahre Ikonenwein der Region. In dieser Gegend haben die lebhaften Weine eine lange Geschichte und repräsentieren auch heute noch das Glas zum gemeinsamen Trinken bei jeder Gelegenheit. Die Familie Bulli bewirtschaftet diese Ländereien seit den frühen 1900er Jahren und betreibt heute ein Anwesen mit etwa zehn Hektar, auf dem die klassischen Trauben der Region Platz finden: Barbera, Bonarda und Ortrugo. Der Weinberg steht im Mittelpunkt des gesamten Projekts und zwischen den Reihen werden keine chemischen Präparate verwendet, um eine gesunde und natürlich reichhaltige Biodiversität zu erhalten.
verwendet man keine chemischen Präparate, um eine gesunde und natürlich reichhaltige Biodiversität zu erhalten. In der Kellerei kommen nur qualitativ hochwertige Trauben an, und die Weinbereitung beschränkt sich darauf, die Trauben auf die natürlichste Weise in Wein zu verwandeln. Dank einer besonderen Aufmerksamkeit für die Traube gelingt es den Weinen, die besten sortentypischen und terroir-spezifischen Eigenschaften zu vermitteln.Der Gutturnio Frizzante von Bulli ist ein Rotwein, der aus nach Südosten ausgerichteten Weinbergen stammt, die auf lehmig-sandigen Böden angebaut werden. Nach der klassischen Rotweinbereitung, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, erfolgt die Flaschengärung sur lie nach der Methode Ancestrale, dem ältesten Schaumweinherstellungsverfahren. Im Glas zeigt er sich in lebhaftem rubinrot, begleitet von einer sanften violetten Schaumkrone. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Beeren, floralen Noten, Wald- und leichte Gewürznoten. Der Schluck ist lebhaft und befriedigend, mit knackigem und reichhaltigem Fruchtgeschmack. Die Tannine sind sanft und der Abgang zeigt eine lebhafte Frische.