I Mandorli

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, Wildbret und Pasta mit Fleischsoße

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Saftiger, handwerklicher und vollmundiger Ausdruck, des für die Region Suvereto typischen toskanischen Terroirs hergestellt wurde. Es besteht aus Aleatico- und Sangiovese-Trauben und verfeinert 8 Monate lang in Beton, wobei ein Bouquet von reifen dunklen Früchten, mediterranen Kräutern und balsamischen Noten freigesetzt wird, verschönert mit Noten von Graphit