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'Il Moretto' Aldo Viola 2019
NaN  24,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

'Il Moretto' Aldo Viola 2019

Viola Aldo

Der Il Moretto Aldo Viola ist ein Still- Rotwein, mit indigenen Hefen ohne oder mit minimalen Sulfiten hergestellt, mittelkräftig, kurz im Holz gealtert.  Biologischer, handwerklicher Wein

18,40 
24,53 €/liter
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Merkmale

Benennung

Terre Siciliane IGT

Reben

Nerello Mascalese 40%, Perricone 30%, Syrah 30%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sorgfältige Selektion der Trauben; alkoholische Gärung und Maischekontakt im Stahltank; Abstich; biologischer Säureabbau im Barriquefass

Weinausbau

6 Monate in Stahl und, für den 50%, in gebrauchten Tonneau

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. A55H

BESCHREIBUNG DES 'IL MORETTO' ALDO VIOLA 2019

Farbe

Sehr intensives Rubinrot

Geruch

Tiefgründig und samtig, mit spritziger Frische und glatten Tanninen

Geschmack

Intensiv, balsamisch und fruchtbetont, mit Noten von roten Beeren, eleganten Nuancen von Vanille, Leder, roten Rosen, Tabak und Kakao