
'Indomato Macerato' DS Bio
Der "Indomato Macerato" der Kellerei DS Bio ist ein Orangenwein auf der Basis von Maturano, Pampanaro und Trebbiano, der seine faszinierende Bernsteinfarbe der langen Mazeration des Mostes in Kontakt mit den Schalen verdankt, von der er auch seine angenehme Tanninstruktur erhält. Ein frischer und aromatischer Wein, der sich durch eine ausgeprägte Mineralität auszeichnet und mit vollem Respekt für das Land und den Rohstoff hergestellt wird