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Jiasik Bianco Borgo San Daniele 2022
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Jiasik Bianco Borgo San Daniele 2022

Borgo San Daniele

Der Jiasik ist ein Weißwein von mittlerer Intensität und Struktur, der aus Riesling- und Malvasia-Trauben stammt. Bouquet mit Noten von Blumen und frischen Früchten, die in Anklänge von Ingwer und Limette übergehen, große Persönlichkeit am Gaumen mit einem mineralischen und weichen Abgang

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Merkmale

Benennung

Venezia Giulia IGT

Reben

Malvasia, Riesling

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sanfte Pressung und Gärung mit wöchentlicher Batonnage während der Ruhezeit auf der Hefe. Die Weinbereitung folgt den Phasen des Mondes

Weinausbau

Mindestens 4 Monate in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen