Kaliro Spirits
Kaliro Spirits ist eine Marke für originale Spirituosen, die bereits bei der Namenswahl beginnt. Kaliro leitet sich nämlich von der Verbindung zweier griechischer Wörter ab: καλός (schön) und καιρός (passender Moment), und möchte den Wunsch des Unternehmens unterstreichen, Etiketten anzubieten, die die Erinnerung an die Verkostung mit schönen und unvergesslichen Momenten verbinden. Ein Erlebnis, das über das bloße Schmecken eines Likörs hinausgeht und alle Sinne anspricht, indem es die Freude am Leben schenkt. Es handelt sich um eine junge Realität, die 2019 von Alex Ouziel gegründet wurde, mit dem Ziel, Vermouth von hoher Qualität herzustellen, der die edlen Ursprünge dieses historischen Likörs, der 1786 zum ersten Mal in den Mauern der Turiner Werkstatt von Antonio Benedetto Carpano das Licht der Welt erblickte, wieder aufleben lässt.
Das Projekt entstand aus der Begegnung zwischen Alex und dem berühmten Master Blender Mario Baralis, der nach einer langen Karriere und über 30 Jahren Erfahrung im Bereich Vermouth in die ländliche Umgebung zurückgezogen war. Neugierig auf das neue Projekt, beschloss er, sich wieder ins Spiel zu bringen und darüber nachzudenken, wie man ...
neues Rezept zur Schaffung eines großartigen originalen Vermouth, der gleichzeitig dem klassischen Stil treu bleibt. Die Inspiration kam vom großen Dichter Dante Alighieri. So entsteht die Vorstellung, dass Vermouth in gewisser Weise mit der Göttlichen Komödie in Verbindung gebracht werden kann und symbolisch den Machtkampf zwischen dem Wermut und all den anderen Botanicals darstellt. Eine visionäre, poetische und philosophische Auffassung des Likörs, die dazu anregt, Zutaten, Beziehungen, Struktur, Aromen und Facetten neu zu überdenken, um etwas absolut Revolutionäres zu schaffen.Wie gewohnt war es notwendig, von der Basis aus zu beginnen, und im Vermouth ist die grundlegende Zutat ein guter Wein. So wurden die besten Versionen der klassischen Weine der Region ausgewählt: Dolcetto für den Rotwein Vermouth, Cortese und Arneis für den Weißwein Vermouth. Die Weine sind angereichert mit den Düften und Aromen von 27 sorgfältig ausgewählten Botanicals. Jedes verleiht eine besondere Note, die unerlässlich ist, um ein harmonisches Endergebnis zu erzielen, das zitrusartige, würzige, krautige, balsamische, blumige, fruchtige und angenehm weinige Noten vereint. Die beiden
Kaliro Spirits ist eine Marke für originale Spirituosen, die bereits bei der Namenswahl beginnt. Kaliro leitet sich nämlich von der Verbindung zweier griechischer Wörter ab: καλός (schön) und καιρός (passender Moment), und möchte den Wunsch des Unternehmens unterstreichen, Etiketten anzubieten, die die Erinnerung an die Verkostung mit schönen und unvergesslichen Momenten verbinden. Ein Erlebnis, das über das bloße Schmecken eines Likörs hinausgeht und alle Sinne anspricht, indem es die Freude am Leben schenkt. Es handelt sich um eine junge Realität, die 2019 von Alex Ouziel gegründet wurde, mit dem Ziel, Vermouth von hoher Qualität herzustellen, der die edlen Ursprünge dieses historischen Likörs, der 1786 zum ersten Mal in den Mauern der Turiner Werkstatt von Antonio Benedetto Carpano das Licht der Welt erblickte, wieder aufleben lässt.
Das Projekt entstand aus der Begegnung zwischen Alex und dem berühmten Master Blender Mario Baralis, der nach einer langen Karriere und über 30 Jahren Erfahrung im Bereich Vermouth in die ländliche Umgebung zurückgezogen war. Neugierig auf das neue Projekt, beschloss er, sich wieder ins Spiel zu bringen und darüber nachzudenken, wie man ...
neues Rezept zur Schaffung eines großartigen originalen Vermouth, der gleichzeitig dem klassischen Stil treu bleibt. Die Inspiration kam vom großen Dichter Dante Alighieri. So entsteht die Vorstellung, dass Vermouth in gewisser Weise mit der Göttlichen Komödie in Verbindung gebracht werden kann und symbolisch den Machtkampf zwischen dem Wermut und all den anderen Botanicals darstellt. Eine visionäre, poetische und philosophische Auffassung des Likörs, die dazu anregt, Zutaten, Beziehungen, Struktur, Aromen und Facetten neu zu überdenken, um etwas absolut Revolutionäres zu schaffen.Wie gewohnt war es notwendig, von der Basis aus zu beginnen, und im Vermouth ist die grundlegende Zutat ein guter Wein. So wurden die besten Versionen der klassischen Weine der Region ausgewählt: Dolcetto für den Rotwein Vermouth, Cortese und Arneis für den Weißwein Vermouth. Die Weine sind angereichert mit den Düften und Aromen von 27 sorgfältig ausgewählten Botanicals. Jedes verleiht eine besondere Note, die unerlässlich ist, um ein harmonisches Endergebnis zu erzielen, das zitrusartige, würzige, krautige, balsamische, blumige, fruchtige und angenehm weinige Noten vereint. Die beiden
