Malbec 'R-Evolution' Oenosapiens 2021

Der "Revolution" ist ein Malbec frisch und saftig aus dem Lot-Tal, in der Region Okzitanien, der Wein, der von Oenosapiens hergestellt wird, dem "reisenden" Weingut der drei jungen italienischen Önologen Filippo, Federico und Giacomo. Er wird mit einer kurzen Maischegärung bei niedrigen Temperaturen und einer Reifezeit von 6 Monaten in Stahlbehältern hergestellt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die lebendige und heitere Seele der Traube bewahrt, mit einem angenehmen Duft von blumigen und leicht würzigen Aromen