Malvasia 'Dileo' Castelvecchio 2022

„Dileo“ ist der Malvasia Istriana, den Castelvecchio dem Gründer gewidmet hat. Die Trauben werden einer Überreifung und Trocknung unterzogen, wodurch ihre charakteristische Weichheit konzentriert wird. Es verströmt frische Düfte von Thymian, Salbei, Estragon und weißem Moschus, fruchtige Noten von weißem Pfirsich und frischer Rose. Frisch, mit einem dynamischen und anhaltenden Schluck, besonders würzig und angenehm, mit einem besonders eleganten Abgang