'Mansano' Weißwein Denavolo

Mansano" ist ein rustikaler Orangenwein aus Freilandhaltung aus der Kellerei Denavolo, einem Weingut in der Gegend von Piacenza. Er wird mit einheimischen Hefen in Stahltanks vinifiziert und hat einen langen Aufenthalt auf den Schalen. Er hat ein komplexes und lebendiges Aromaprofil, das an Zitrusdüfte von Zitrone und Grapefruit, Pfirsicharomen, Noten von Salbei und eine angenehme Nuance von Erde und Heu erinnert. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Spannung und Progression, mit einer spritzigen Frische und einer zarten Tanninstruktur.