Mario Bagella
Mario Bagella ist ein junger sardinischer Winzer mit 5 Generationen von Weinbau-Erbe, verwurzelt in Sorso, einer Gemeinde im Nordwesten der Insel, die auf den wunderschönen Golf von Asinara blickt. Seine Fähigkeit liegt in der Kunst, altes handwerkliches Wissen mit modernen Verarbeitungstechniken zu integrieren, mit dem einzigen Ziel, dem Territorium und seiner Produktionsphilosophie eine Stimme zu geben. Tatsächlich sieht Mario im Wein ein edles Mittel, um sich auszudrücken und seine Vision zu teilen.
Sorso liegt in Romangia, einer uralten Weinbauregion von außergewöhnlicher Eignung, die aus Hügeln besteht, die ein natürliches Amphitheater am Meer bilden und von der ständigen Präsenz salziger Brisen profitieren. Es ist kein Zufall, dass die alten Römer sich entschieden, dieses Gebiet als erstes in ganz Sardinien zu kolonisieren, teilweise wegen seiner landwirtschaftlichen Eignung und teilweise wegen seiner strategischen Handelslage. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, ein weiterer Faktor, der zur Entstehung von Trauben von außergewöhnlicher Qualität beiträgt, und die von Mario Bagella angebauten Sorten sind dietraditionell verbreitet in diesem einzigartigen Landstrich, nämlich Cannonau, Cagnulari, Vermentino, Moscato, letzterer trocken vinifiziert. Sobald sie reif sind, werden die Trauben von Hand in Kisten geerntet und dann in die Kellerei gebracht, wo die Fermentation durch die einheimischen Hefen stattfindet. Alle Massen reifen ausschließlich in Edelstahltanks auf den feinen Hefen, um die intrinsischen Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs nicht zu verfälschen.
Das Sortiment an Etiketten, das von der Kellerei angeboten wird, umfasst verschiedene Typen, wie Weißweine und Rotweine sowie Orange Wine, die nach der Methode Ancestrale in der Flasche nachvergoren werden. In jeder Flasche kann man den Atem des Meeres und die mediterrane Macchia, die die Hügel durchzieht, wahrnehmen, sowie den ganzen Reichtum und die Ausdruckskraft, die dieses edle Land verleiht. Denn Mario möchte, dass der Wein ein Foto des Territoriums und die Darstellung der täglichen Arbeit des Winzers ist.
Mario Bagella ist ein junger sardinischer Winzer mit 5 Generationen von Weinbau-Erbe, verwurzelt in Sorso, einer Gemeinde im Nordwesten der Insel, die auf den wunderschönen Golf von Asinara blickt. Seine Fähigkeit liegt in der Kunst, altes handwerkliches Wissen mit modernen Verarbeitungstechniken zu integrieren, mit dem einzigen Ziel, dem Territorium und seiner Produktionsphilosophie eine Stimme zu geben. Tatsächlich sieht Mario im Wein ein edles Mittel, um sich auszudrücken und seine Vision zu teilen.
Sorso liegt in Romangia, einer uralten Weinbauregion von außergewöhnlicher Eignung, die aus Hügeln besteht, die ein natürliches Amphitheater am Meer bilden und von der ständigen Präsenz salziger Brisen profitieren. Es ist kein Zufall, dass die alten Römer sich entschieden, dieses Gebiet als erstes in ganz Sardinien zu kolonisieren, teilweise wegen seiner landwirtschaftlichen Eignung und teilweise wegen seiner strategischen Handelslage. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, ein weiterer Faktor, der zur Entstehung von Trauben von außergewöhnlicher Qualität beiträgt, und die von Mario Bagella angebauten Sorten sind dietraditionell verbreitet in diesem einzigartigen Landstrich, nämlich Cannonau, Cagnulari, Vermentino, Moscato, letzterer trocken vinifiziert. Sobald sie reif sind, werden die Trauben von Hand in Kisten geerntet und dann in die Kellerei gebracht, wo die Fermentation durch die einheimischen Hefen stattfindet. Alle Massen reifen ausschließlich in Edelstahltanks auf den feinen Hefen, um die intrinsischen Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs nicht zu verfälschen.
Das Sortiment an Etiketten, das von der Kellerei angeboten wird, umfasst verschiedene Typen, wie Weißweine und Rotweine sowie Orange Wine, die nach der Methode Ancestrale in der Flasche nachvergoren werden. In jeder Flasche kann man den Atem des Meeres und die mediterrane Macchia, die die Hügel durchzieht, wahrnehmen, sowie den ganzen Reichtum und die Ausdruckskraft, die dieses edle Land verleiht. Denn Mario möchte, dass der Wein ein Foto des Territoriums und die Darstellung der täglichen Arbeit des Winzers ist.
