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Meursault 'Les Forges' Domaine de Bellene 2020
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Meursault 'Les Forges' Domaine de Bellene 2020

Domaine de Bellene

Der Meursault „Les Forges“ von Domaine de Bellene ist ein Chardonnay von großer Klasse und Finesse, der von 50 Jahre alten Reben stammt, die sich im außergewöhnlichen Terroir der Côte de Beaune befinden. Das aromatische Bouquet zeichnet sich durch die umhüllenden Töne von Honig und Vanille aus, das Ergebnis einer langen Reifung in Holzfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und Durchgang. Der Geschmack ist mineralisch, weich und äußerst elegant mit kreidigen und leicht gerbstoffartigen Nuancen im Abgang. Handwerklicher Wein

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Merkmale

Benennung

Meursault AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sanfte Pressung, Umfüllung in Eichenfässer durch Schwerkraft und alkoholische Gärung

Weinausbau

Mindestens 10 Monate in Holzfässern teils neu von verschiedenen Maßen und einige Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern